A betonacél granulátor működési elve a kombinált nyíró és extrudáláson alapul. A berendezés jellemzően egy adagolórendszerből, egy vágóhenger-szerelvényből, egy erőátviteli egységből és egy árnyékoló mechanizmusból áll.
A vágóhengerek anyagának kiválasztásakor a kopásállóság és a szívósság prioritást élvez; gyakran használnak olyan anyagokat, mint a magas mangántartalmú acél vagy az ötvözött szerszámacél, amelyek keménységét hőkezeléssel növelik. Ezenkívül a pengehézag beállításának pontossága közvetlenül befolyásolja a szemcseméret egyenletességét; A precíziós megmunkálási képességekkel rendelkező gyártók 0,05 mm-es pontossággal szabályozhatják a vágóhenger koncentrikusságát, ezáltal minimálisra csökkentve a vibrációt és a zajt működés közben.
